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豆浆煮莴笋的做法步骤

1.黄豆用水泡发。（约需4小时）

2.泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。

3.加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。

4.豆浆机结束工作后，把豆浆倒入大碗里备用。

5.莴笋去皮洗净切成片，莴笋叶也洗净切成段备用。

6.葱洗净切段，蒜去皮切片备用。

7.炒锅上火，放入食用油烧热，放入蒜片爆香。

8.放入莴笋炒断生。

9.倒入豆浆煮沸。

10.放入葱段和莴笋叶煮熟。调入盐、味精即可食用。